[엽산의 모든 것] 효능, 종류, 섭취법, 엽산 많이 든 음식, 구매 기준
엽산이란? 엽산은 pteroyl(pteridine + PABA) polyglutamate구조로 이루어져 있으며 헤모글로빈 형성에 관여하는 비타민 B 복합체의 속하는 수용성 비타민의 하나로서 푸른 잎채소와 동물의 간, 효모 등 여러 가지 식품에 포함되어 있습니다. 엽산은 아미노산과 핵산의 합성에 필수적인 영양소이며, 특히 유전자를 만드는 핵산인 DNA 복제에 관여하는 효소의 조효소로 관여하므로 세포 분열과 성장에 중요하다. 엽산은 비타민 B12와 결합해 성장 발달과 적혈구 생산에 주력하는 비타민이며, 뇌에서 신경전달 물질인 노르아드레날린의 분비를 촉진시킵니다. 엽산의 기능은? 세포 분열과 성장 엽산은 세포 생성에 중요한 역할을 합니다. 특히 태아의 척추, 뇌 발달을 도와 신경관 결손을 막고, 습관성 유산,..
2022. 12. 27.
단감 칼로리, 궁합, 요리, 단감 활용하기, 보관 법, 고르는법
단감은 특별히 높은 칼로리는 아니지만 참외, 딸기, 키위, 토마토 등 여러 가지 과일에 비해 칼로기가 낮은 편은 아니다. 또한 감에는 타닌이라는 성분이 들어있다. 타닌은 폴리페놀 물질이라 항산화 작용을 하는 좋은 점이 있지만 타닌이 대장에서 수분 흡수율을 증가시키면 변기가 생길 수도 있다. 물론, 다량의 섭취를 할 경우에 해당한다. 또한 당분이 위장에서 발효되어 위산 분비를 증가시키면 감에 있는 타닌, 펙틴 성분과 반응해 침전물질이 생길 수있어 고구마와 같이 당이 있는 음식과는 함께 먹는 것이 좋지 않다. 또한 적당히 섭취 시 문제가 없지만 지나치게 많이 먹으면 타닌산이 체내의 철분과 결합되는 성질이 있어 철분 부족으로 인해 빈혈을 일으킬 위험이 있다고 한다. ◆ 칼로리 : 100g당 약 48kcal ◆..
2022. 11. 14.
필라이즈 후기 영양제 추천, 검색, 분석, 후기, 알람까지! 유용한 앱 서비스
영양제 어디까지 먹어봤니 건강에 대해 생각하는 사람이라면, 아니 그렇게까지 건강에 관해 고관여자가 아니더라도 요즘은 영양제 한두 개씩은 기본으로 먹는 시대입니다. 저는 건강을 관리하려고 노력하는 사람이라 영양제를 두루두루 챙겨 먹으려고 하는 사람이기도 합니다. 영양제는 식품으로 필요한 양만큼 섭취하기에 너무 비효율적인 것들을 간편하게 해결해주기도 하고, 부족한 영양을 채워주기도 하는데요. 그렇기 때문에 필수적으로 챙겨 섭취해야 하는 영양제들도 많지만, 비타민 A, B, C, D, 오메가3, 엽산, 유산균, 콜라겐, 아르지닌 등등 하나하나 다 챙겨 먹다 보면 끝이 없는 것 같다... 싶은 것도 또 영양제인 듯합니다.. 아내(나) : 비타민 B, 비타민 C, 비타민 D, 오메가 3, 여성 유산균, 엽산 (최..
2022. 9. 30.
